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Auténtico Pollo Teriyaki Japonés

Disfruta de un delicioso pollo teriyaki con sabores auténticos japoneses, perfecto para una comida sabrosa y fácil de preparar.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porciones
Course: Plato principal
Cuisine: Japonesa
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

pollo
  • 4 contramuslos contramuslos de pollo deshuesados y sin piel
  • 3 cucharadas almidón de patata Maizena
  • 3 cucharadas salsa de soja japonesa
  • 2 cucharadas aceite vegetal suave
  • 3 cucharas soperas mirin
  • 3 cucharas soperas sake
  • 3 cucharas cortas azúcar
sésamo

Method
 

  1. Preparar el pollo abriendo los contramuslos y rebozándolos en almidón de patata.
  2. Calentar aceite en una sartén y cocinar el pollo hasta dorar, luego reservar.
  3. Mezclar en un recipiente la salsa de soja, mirin, sake y azúcar.
  4. Agregar la mezcla a la sartén, cocinar con el pollo hasta que la salsa espese y quede brillante.
  5. Retirar el pollo, limpiar el exceso de aceite y cubrir con sésamo antes de servir.

Notes

Para un toque extra, espolvorea sésamo tostado antes de servir.