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Filete de Pollo en Salsa Cremosa de Ajo y Parmesano: Un Plato Elegante y Fácil de Preparar

Disfruta de unos jugosos filetes de pollo cubiertos con una salsa cremosa de ajo y parmesano, perfectos para una comida elegante y sencilla.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porciones
Course: Plato principal
Cuisine: Mediterránea
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes
  • 500 g filete de pollo
  • 30 g mantequilla
  • 4 dientes ajo finamente picado
  • 200 ml crema para cocinar
  • 100 g parmesano rallado
  • 1 cucharadita orégano seco
  • 1 cucharadita pimentón en polvo
  • al gusto sal y pimienta
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • Perejil fresco, picado para adornar

Method
 

  1. Sazona los filetes de pollo con sal, pimienta, orégano y pimentón.
  2. Cocina los filetes en una sartén con aceite hasta dorarlos, 3-4 minutos por lado. Reserva.
  3. En la misma sartén, derrite la mantequilla y sofríe el ajo 1 minuto.
  4. Agrega la crema y el parmesano, mezcla hasta obtener una salsa homogénea. Incorpora el pollo y cocina 2-3 minutos más.
  5. Adorna con perejil fresco y sirve caliente.

Notes

Para un toque extra, acompaña con arroz blanco o ensalada fresca.