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Filete de Pollo en Salsa de Ajo-Parmesano Picante y Cremosa

Un delicioso plato de pollo con una salsa cremosa, picante y llena de sabor, perfecto para una comida reconfortante.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porciones
Course: Plato principal
Cuisine: Internacional
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Carne
  • 4 filetes filetes de pollo
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 4 dientes ajo, picados
  • 1 taza crema de leche
  • 1/2 taza queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita pimiento rojo triturado
  • al gusto Sal y pimienta
  • para decorar Perejil fresco picado
  • como acompañamiento Papas fritas

Method
 

  1. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y cocina los filetes de pollo hasta dorar, 5-7 min por lado. Reserva.
  2. En la misma sartén, sofríe el ajo por 1 min. Añade la crema, queso y pimiento, cocina hasta espesar.
  3. Regresa el pollo a la sartén, cubre con la salsa y cocina unos minutos más.
  4. Sirve caliente, decorado con perejil y acompañado de papas fritas.

Notes

Para un sabor más intenso, deja reposar la salsa unos minutos antes de servir.