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Pechuga de pollo empanizada

Una deliciosa pechuga de pollo empanizada, crujiente por fuera y jugosa por dentro, perfecta para una comida reconfortante.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 porciones
Course: Plato principal
Cuisine: Mexicana
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Aceite y condimentos
  • 2 cucharadas Aceite de Oliva
  • 1 diente Ajo picado
Pan Rallado y Queso
  • 1 taza Pan Rallado
  • 2 tazas Queso Parmesano o Muzzarella rallada
  • 1 cda. Albahaca seca (o media cda. fresca picada)
Condimentos
  • Sal y Pimienta Negra Sal y Pimienta Negra a gusto
  • 5 pechugas Pechugas de Pollo sin huesos ni piel

Method
 

  1. Precalentar el horno a máxima potencia.
  2. Mezclar el aceite y el ajo, y en otro recipiente combinar pan rallado, queso, albahaca y pimienta.
  3. Salpimentar las pechugas, sumergir en la mezcla de aceite y ajo, y empanizar con la mezcla de pan y queso.
  4. Colocar las pechugas en una bandeja engrasada y hornear por 30 minutos hasta dorar.
  5. Dejar reposar unos minutos antes de servir.

Notes

Para un toque extra, acompaña con una ensalada fresca.