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Pechugas rellenas con espinaca y queso

Una deliciosa receta de pechugas de pollo rellenas de espinaca y queso, perfectas para una comida sabrosa y nutritiva.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 porciones
Course: Plato principal
Cuisine: Mediterránea
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 4 unidad pechugas de pollo
Verduras y lácteos
  • 200 g espinaca fresca
  • 150 g queso crema
Ajo y condimentos
  • 2 dientes dientes de ajo, picados
  • Sal y pimienta al gusto Sal y pimienta
Aceite y queso para gratinar
  • al gusto Aceite de oliva
  • opcional Queso rallado para gratinar

Method
 

  1. Saltea el ajo y la espinaca hasta que se marchite. Mezcla con queso crema y sazona.
  2. Haz un corte en cada pechuga para formar un bolsillo y rellena con la mezcla de espinaca y queso.
  3. Cocina las pechugas rellenas en la sartén con aceite hasta dorar y cocer completamente, unos 6-7 minutos por lado. Añade queso rallado si deseas.

Notes

Para un sabor extra, espolvorea queso rallado antes de servir.