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Pechugas Rellenas con Espinaca y Queso

Una deliciosa receta de pechugas de pollo rellenas con espinaca y queso, perfecta para una comida nutritiva y sabrosa.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 porciones
Course: Plato principal
Cuisine: Mediterránea
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 4 unidad pechugas de pollo
Verduras y lácteos
  • 200 g espinaca fresca
  • 150 g queso crema
  • 100 g queso rallado (tipo mozzarella)
Otros ingredientes
  • 2 dientes dientes de ajo picados
  • Aceite de oliva aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto sal y pimienta

Method
 

  1. Saltea el ajo en aceite de oliva hasta dorar, añade la espinaca y cocina hasta marchitar. Mezcla con queso crema y queso rallado, sazona.
  2. Haz un corte en cada pechuga para formar un bolsillo y rellena con la mezcla de espinaca y queso.
  3. Dora las pechugas rellenas en la misma sartén y cocina a fuego lento durante 20 minutos.

Notes

Para un sabor más intenso, puedes agregar hierbas frescas al relleno.