Go Back

Pollo a la Naranja

Un delicioso plato de pollo con un toque cítrico y sabores asiáticos, perfecto para una comida sabrosa y fácil de preparar.
Print Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 porciones
Course: Plato principal
Cuisine: Asiática, Mediterránea
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 1 kg de pollo (muslos y contramuslos)
  • 2 naranjas naranjas (jugo y ralladura)
  • 0.25 taza de soja
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla mediana cebolla picada
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • al gusto Sal y pimienta
  • 1 cucharadita de miel (opcional)
  • para decorar Perejil fresco picado

Method
 

  1. Mezcla en un tazón el jugo y ralladura de naranja, soja, ajo, jengibre, sal y pimienta. Añade miel si deseas.
  2. Marina el pollo en la mezcla durante al menos 1 hora en refrigeración.
  3. Precalienta el horno a 200°C y dora el pollo en una sartén con aceite.
  4. Coloca el pollo en una bandeja, vierte la marinada y hornea 30-35 minutos.
  5. Deja reposar unos minutos, decora con perejil y sirve.

Notes

Para un sabor más intenso, marina el pollo toda la noche.