Go Back

Pollo con Verduras Estilo Chino

Un delicioso plato de pollo salteado con verduras al estilo chino, perfecto para una comida rápida y nutritiva.
Print Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 porciones
Course: Plato principal
Cuisine: Chino
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Verduras
  • 2 bastones calabacitas
  • 1 bastón chayote
  • 4 bastones zanahorias
  • 3 varas apio
  • 6 rebanadas hongos crimini
  • 1 tira cebolla
  • 3 dientes ajos finamente picados
  • 1 pechuga pechuga de pollo deshuesada cruda y en tiras
  • Pizca pimienta y sal
  • 2 cucharadas ajonjolí tostado
  • 2 cucharadas salsa de ostión
  • 2 cucharadas salsa de soya
  • 2 onzas tequila
  • 2 cucharadas fécula de maíz maicena
  • 1 cucharada Knorr Suiza
  • 1/2 cucharadita azúcar
  • 1 taza agua

Method
 

  1. Marina el pollo con sal, pimienta, salsa de soya y tequila por al menos 20 minutos.
  2. Saltea el pollo en un sartén grande hasta que esté cocido y reserva.
  3. En el mismo sartén, saltea ajo y cebolla, luego añade las verduras y cocina hasta que estén semi crudas.
  4. Agrega la mezcla de salsa y agua, cocina hasta que espese y las verduras estén cocidas.
  5. Incorpora el pollo, espolvorea ajonjolí tostado y sirve con arroz blanco.

Notes

Para un toque extra, añade un poco más de ajonjolí al servir.