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Pollo empanado

Disfruta de un delicioso pollo empanado crujiente, perfecto para una comida rápida y sabrosa.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porciones
Course: Plato principal
Cuisine: Espanola
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 500-600 gramos pechuga de pollo en filetes o 4 contramuslos deshuesados
  • al gusto sal
  • al gusto pimienta negra molida
  • 1-2 unidad huevos según tamaño
  • cantidad necesaria pan rallado
  • opcional perejil picado
  • cantidad necesaria aceite virgen extra

Method
 

  1. Salpimienta los filetes y pásalos por huevo batido.
  2. Rebózalos en pan rallado con perejil.
  3. Fríe los filetes en aceite caliente hasta dorar.
  4. Escurre sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
  5. Sirve caliente y disfruta.

Notes

Para un toque extra, añade limón al servir.