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POLLO EN SALSA BBQ

Un delicioso pollo en salsa BBQ con un toque mexicano, perfecto para una comida sabrosa y fácil de preparar.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 porciones
Course: Plato principal
Cuisine: Mexicana
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Carnes
  • 2 piezas piernas con cadera de pollo
  • 6 piezas chiles guajillo
  • 1 diente ajo
  • 1 taza nopales
  • 1 cucharada cebolla picada
  • 2 pizcas orégano
  • 2 cucharadas catsup

Method
 

  1. Haz pequeños cortes en el pollo y marina con salsa BBQ.
  2. Coloca agua en un sartén, añade cebolla y pollo marinado, y cocina tapado.
  3. Deja que se cocine hasta que la salsa se reduzca y el pollo esté cocido.

Notes

Para un sabor más intenso, marina el pollo toda la noche.