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Pollo guisado con el toque colombiano | Pollos Eldorado

Un delicioso plato colombiano de pollo guisado con verduras, perfecto para una comida reconfortante y llena de sabor.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 porciones
Course: Plato principal
Cuisine: Colombiana
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes
  • 1 bandeja Mixta Especial de Pollos Eldorado
  • 2 limones limones
  • 2 dientes ajo
  • 1 libra papa pastusa
  • 1 zanahoria zanahoria
  • ¼ libra arvejas verdes
  • ¼ taza aceite de oliva
  • ¼ taza agua
  • al gusto Sal
  • al gusto Pimienta negra

Method
 

  1. Remueve la piel del pollo y condimenta con sal, pimienta, ajo y jugo de limón.
  2. Cocina el pollo en una olla de presión con agua y aceite a fuego medio.
  3. Pela y corta las papas y zanahorias, agrégalas a la olla junto con las arvejas.
  4. Deja cocinar por 20 minutos o hasta que las verduras estén blandas y el pollo cocido.
  5. Verifica que las verduras estén blandas, reduce el agua si es necesario, apaga y sirve.

Notes

Para un sabor más intenso, deja reposar el pollo en la marinada antes de cocinar.