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Pollo Mostaza Miel Fácil

Una receta sencilla y deliciosa de pollo con salsa de mostaza y miel, perfecta para una comida rápida y sabrosa.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 porciones
Course: Plato principal
Cuisine: Espanola
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Especias y condimentos
  • 1 cucharadita pimienta negra recién molida
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita sal fina de mar
Salsas y miel
  • 60 ml mostaza tipo Dijon
  • 60 ml miel
  • 45 ml mostaza amarilla
Pollo
  • 4 pechugas de pollo sin piel ni hueso, de unos 2.5 cm de grosor
  • 75 ml aceite de oliva extra virgen dividido en dos partes
  • 56 g mantequilla con sal dividida en cuatro trozos
  • al gusto Perejil fresco picado solo si tienes ganas

Method
 

  1. Mezcla ajo en polvo, aceite, mostaza Dijon, mostaza amarilla y miel hasta integrar.
  2. Engrasa un recipiente para horno, coloca las pechugas, golpea para igualar grosor, salpimienta y cubre con la salsa.
  3. Coloca una porción de mantequilla sobre cada pechuga y hornea a 190°C por 20-25 minutos hasta que alcancen 74°C en el centro.
  4. Antes de servir, añade perejil fresco si deseas.

Notes

Para mejores resultados, asegúrate de que el pollo alcance la temperatura interna adecuada.