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Pollo Relleno Con Espinaca y Queso Al Ajo

Un delicioso plato de pechugas de pollo rellenas de espinaca y queso, con un toque de ajo y queso mozzarella, perfecto para una comida reconfortante.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 porciones
Course: Plato principal
Cuisine: Mexicana
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 4 unidades Pechugas de pollo
  • 2 tazas Espinacas frescas
  • 8 oz Queso crema
  • 1 taza Queso mozzarella rallado
  • 4 dientes Ajo
  • 2 cucharadas Aceite de oliva
  • al gusto Sal
  • al gusto Pimienta negra
  • según sea necesario Palillos de dientes

Method
 

  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  2. Salpica las pechugas y haz un corte para rellenar.
  3. Saltea ajo y espinacas, mezcla con queso y rellena las pechugas.
  4. Cierra con palillos, espolvorea queso y sazona.
  5. Dora en sartén y hornea 20-25 minutos.
  6. Deja reposar 5 minutos antes de servir.

Notes

Para un sabor más intenso, añade hierbas frescas.