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Pollo teriyaki 🍛

Un delicioso plato de pollo en salsa teriyaki, perfecto para una comida sabrosa y fácil de preparar.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 porciones
Course: Plato principal
Cuisine: Japonesa
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 500 g pechuga de pollo
Salsas y líquidos
  • 1/2 vaso salsa de soja
  • 60 ml zumo de naranja
  • 15 ml vinagre de vino blanco o mirin si se tiene
  • 15 ml aceite de girasol
  • 30 g miel
  • 25 g mantequilla
Guarniciones y toppings
  • Cebollino
  • Sésamo
Acompañamiento
  • 200 g arroz blanco

Method
 

  1. Mezcla la salsa de soja, zumo de naranja, vinagre, miel, aceite y mantequilla para marinar el pollo.
  2. Corta el pollo en trozos y marínalo 20-45 minutos.
  3. Dora el pollo en una sartén con aceite y reserva.
  4. En la misma sartén, cocina la mezcla líquida y la mantequilla, reduce 5-7 minutos.
  5. Incorpora el pollo, añade cebollino y sésamo, y sirve con arroz cocido y pasado por la sartén.

Notes

Para un sabor más auténtico, usa mirin si lo tienes.