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Pollo Teriyaki Fácil

Un delicioso pollo teriyaki preparado en olla de cocción lenta, perfecto para una comida sencilla y sabrosa.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 2 hours
Total Time 2 hours 10 minutes
Servings: 4 porciones
Course: Plato principal
Cuisine: Japonesa
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Carne
  • 680 gramos muslos de pollo
  • 3 cucharadas miel
  • 2 cucharadas agua
  • 1 diente ajo picado
  • 1 cucharada jengibre fresco rallado
  • 1 cucharada fécula de maíz
  • 0.67 taza salsa de soya baja en sal
  • 3 cucharadas vinagre de arroz
  • 3 cucharadas azúcar moreno
Para decorar
  • al gusto semillas de sésamo
  • al gusto cebollitas verdes
Acompañamiento
  • al gusto arroz o quinoa

Method
 

  1. Coloca los muslos de pollo en la olla de cocción lenta.
  2. Mezcla en un bol la salsa de soya, vinagre, miel, azúcar, ajo y jengibre.
  3. Vierte la mezcla sobre el pollo y cocina en alto 2 horas o en bajo 4 horas.
  4. Saca el pollo, desmenuza y pasa la salsa por un colador en una sartén.
  5. Disuelve la fécula en agua, agrégala a la salsa y cocina hasta espesar. Añade el pollo y sirve con arroz, semillas de sésamo y cebollitas verdes.

Notes

Para un sabor más intenso, deja marinar el pollo antes de cocinar.