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Poulet Grillé Miel Moutarde

Un délicieux poulet grillé à la sauce miel et moutarde, parfait pour un repas savoureux et facile à préparer.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 personnes
Course: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Viandes
  • 4 filets filets de poulet sans peau ni os
  • 1 c. à soupe sauce soja
  • 80 ml miel
  • 0,5 c. à café poudre d’oignon
  • 1 c. à café paprika
  • 0,5 c. à café thym séché
  • 80 ml moutarde de Dijon
  • 30 ml huile d’olive
  • 0,5 c. à café poivre noir moulu
  • 0,5 c. à café sel
  • 3 gousses d’ail émincées
  • 15 ml jus de citron frais

Method
 

  1. Frotter le poulet avec la marinade, couvrir et réfrigérer au moins 30 minutes.
  2. Préchauffer le barbecue à feu moyen-fort, huiler les grilles.
  3. Cuire les filets 5-7 minutes de chaque côté jusqu’à 74°C à cœur.
  4. Poser le poulet sur une assiette, laisser reposer 5 minutes, puis servir avec un filet de sauce miel moutarde.

Notes

Pour plus de saveur, laissez mariner toute la nuit.