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Receta de Pollo a la BBQ

Disfruta de un delicioso pollo a la BBQ acompañado de papas estofadas, con un toque casero y fácil de preparar.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 porciones
Course: Plato principal
Cuisine: Casera
Calories: 600
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Carne
  • 6 piezas muslos con pierna de pollo u otras partes del ave
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
  • ½ taza puré de tomate
  • ½ taza salsa ketchup
  • 1 patata patata en rebanadas
  • 1 botella salsa BBQ

Method
 

  1. Sazona el pollo con sal y pimienta y cocínalo en una sartén.
  2. Agrega las papas, el puré de tomate y el ketchup, y cocina al vapor sin que se pegue.
  3. Voltea los muslos para dorarlos y, cuando estén cocidos, embadurna con salsa BBQ y apaga el fuego.
  4. Deja reposar tapado por 5 minutos y sirve acompañado de papas estofadas.

Notes

Para un sabor más intenso, deja marinar el pollo con la salsa BBQ antes de cocinar.