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Sweet and Spicy Teriyaki Chicken

Disfruta de un pollo tierno y jugoso con un toque dulce y picante en esta receta fácil y deliciosa.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porciones
Course: Plato principal
Cuisine: Asiática
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes líquidos
  • 0.25 taza salsa de soja baja en sodio
  • 0.25 cucharadita pimienta negra
  • 0.5 cucharadita sal
  • 1 cucharada jengibre fresco rallado
  • 1 cucharada aceite de sésamo
  • 1 cucharada sriracha
Grupo de pollo
  • 1.5 libras muslos de pollo sin hueso y sin piel
  • 2 dientes ajo picado
Grupo de aderezos y garnishes
  • 2 cucharadas scallions picados
  • 3 cucharadas miel
Opcional: semillas de sésamo y más scallions

Method
 

  1. Mezcla en un bol la salsa de soja, miel, sriracha, jengibre, ajo y aceite de sésamo para hacer la marinada.
  2. Coloca el pollo en una bolsa, añade la marinada y refrigera 30 minutos.
  3. Calienta una sartén con aceite de sésamo, sella el pollo 3-4 min por lado y reserva.
  4. Vierte la marinada en la sartén, cocina 15-20 min hasta que el pollo esté cocido y la salsa espese.
  5. Deja reposar 5 min, luego sirve con scallions y semillas de sésamo.

Notes

Para un sabor más intenso, marina el pollo por más tiempo.