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Tiras de pollo crujientes al horno

Disfruta de unas deliciosas tiras de pollo crujientes y saludables, perfectas para una comida o snack.
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Prep Time 1 hour
Cook Time 25 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 4 porciones
Course: Plato principal
Cuisine: Internacional
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 450 g pechuga de pollo (cortada en tiras)
  • 240 ml suero de leche
  • 120 g harina de trigo
  • 120 g pan rallado sazonado
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita cebolla en polvo
  • 1 cucharadita pimentón dulce
  • ½ cucharadita sal
  • ½ cucharadita pimienta negra
  • ½ cucharadita orégano seco
  • ½ cucharadita pimienta de cayena (opcional)
  • spray para cocinar o aceite de oliva para rociar aceite para rociar

Method
 

  1. Marina el pollo en el suero de leche y refrigera 1 hora.
  2. Precalienta el horno a 200°C y prepara una bandeja con papel pergamino.
  3. Mezcla las especias y harina en un plato. Pasa las tiras por la harina, luego por el suero y cúbrelas con pan rallado.
  4. Coloca las tiras en la bandeja, rocía con aceite y hornea 20-25 min, volteando a la mitad.
  5. Deja enfriar unos minutos y sirve con tus salsas favoritas.

Notes

Para una opción más saludable, usa aceite en aerosol y evita el exceso de sal.